Thống kê tóm tắt về chè Hà Giang

Hà giang là tỉnh có diện tích chè lớn thứ ba cả nước, chỉ sau Lâm Đồng và Thái Nguyên. Đến năm 2011 toàn tỉnh có 20.239,8 ha, trong đó có 16.004,9 ha cho thu hoạch. Diện tích chè tập trung chủ yếu ở 5 huyện: Bắc Quang, Quang Bình, Vị Xuyên, Hoàng Su Phì và Xín Mần.

Chè Giang shan tuyết

Chè Giang có giá trị chưa cao

Giống chè trồng trên địa bàn tỉnh hiện nay chủ yếu là 2 nhóm giống chè chính: Chè Shan tuyết và chè Trung Du, trong đó: Giống Chè Shan tuyết chiếm tới trên 90% diện tích (gồm 2 giống Shan tuyết lá to và Shan tuyết lá nhỏ); Chè Shan lá nhỏ có diện tích trên 250 ha tập trung tại huyện Đồng Văn; đây là giống chè mang hương vị đặc trưng riêng, được nhiều người ưa chuộng và đánh giá có chất lượng tốt. Các giống khác như chè trung du, chè Shan búp đỏ, PH1, LDP1 và một số giống khác với số lượng ít dưới 10% diện tích chè toàn tỉnh. Diện tích chè Trung du chủ yếu tập trung tại các huyện Vị Xuyên, Bắc Quang, Quang Bình.

Năng suất bình quân chè búp tươi của tỉnh hiện đang ở mức thấp mới đạt khoảng 30% so với năng suất trung bình của khu vực và nhiều nơi. Năm 2011 năng suất chè đạt 38 tạ/ha tăng 6,7 tạ/ha so với năm 2005; Sản lượng đạt 60.790 tấn tăng 26.911,6 tấn và bằng 179,4 % so với năm 2005. Nguyên nhân năng xuất chè thấp chủ yếu do: Các vườn chè chè trồng chủ yếu bằng hạt, mật độ thưa, nhiều diện tích chè trồng từ lâu đã già cỗi có biểu hiện suy thoái.

Hiện nay trên địa bàn tỉnh có 1 công ty cổ phần; 6 Công ty - Doanh nghiệp; 23 HTX và trên 700 cơ sở chế biến nhỏ. Trong những năm gần đây công tác chế biến chè trên địa bàn tỉnh đã có chuyển biến tích cực: Đã có dây chuyền công nghệ cao, thiết bị hiện đại, công xuất lớn, sản xuất được các sản phẩm chè có chất lượng tốt được thị trường trong và ngoài nước chấp nhận. Tuy nhiên sản phẩm chè sau chế biến đến nay chủ yếu vẫn còn là nguyên liệu thô gồm các loại: Chè đen, chè xanh, chè vàng.

Sản phẩm chè sau khi chế biến chủ yếu dùng để sử dụng nội tiêu hoặc xuất nguyên liệu thô đi các tỉnh trong nước. Giá bán sản phẩm còn rất thấp: Trung bình 1 kg chè búp tươi có giá là 45.000 đến 50.000 đồng, chè chất lượng cao là 100.000 đến 150.000 đồng; chè làm nguyên liệu để chế biến chè đen có giá là 28.000 đến 30.000 đồng.